LA BEDDA.
Quando abbiamo deciso di cambiare vita, di scendere per strada con un’apecar, la sognavamo di notte. Doveva essere bella e funzionale.
La grafica doveva essere un mix tra una cucina sicula e il tipico carretto siciliano. Con le forme e i colori delle maioliche e le ciotole in ceramica originali De Simone.
L’attrezzatura essenziale: due frigoriferi per tenere refrigerato il cibo, una grande piastra con tanto di cappa per poter riscaldare. Una vetrina dove mostrare gli ingredienti di alta qualità che avremmo usato.
E alla fine il sogno è diventato realtà.
Eccola la nostra ‘apa’, come la chiamano in Sicilia, e noi l’abbiamo chiamata BEDDA, di nome e di fatto.
