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ApeBEDDA.

In Sicilia l’apecar si chiama ‘l’apa’, è una vera tradizione per il cibo di strada. Dagli anni 60 ha sostituito il famoso caretto siciliano. La nostra si chiama BEDDA, l’abbiamo voluta bella di nome e di fatto.  Con lei giriamo per festival e per eventi privati.

LA NOSTRA BEDDA, TRADIZIONE INNOVAZIONE SU TRE RUOTE

Quando siamo scesi in strada con la nostra ape car, abbiamo voluto che ‘Bedda’ fosse molto più di un semplice veicolo; doveva diventare un’icona di design siciliano che unisse le piastrelle tipiche siciliane a una funzionalità moderna. Con Bedda, portiamo l’autenticità della cucina siciliana direttamente nel cuore delle città italiane. Equipaggiata con frigoriferi e una piastra, la nostra ape car è un mix perfetto di tradizione e innovazione. Questo sogno è diventato realtà, rappresentando l’essenza del nostro progetto di street food siciliano.

Apecar di Bedda che serve cibo siciliano di strada - Cucina siciliana itinerante a Milano per catering privati, catering aziendali.
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la passione per la cucina siciliana

Preparare pani cunzati, arancini, e cannoli siciliani sulla nostra ape car ‘Bedda’ è un atto d’amore per la cucina siciliana. Ogni pane cunzato è frutto della collaborazione con piccoli produttori siciliani, che condividono la nostra passione e dedizione per la terra e le tradizioni. Ogni ingrediente che selezioniamo racconta una storia, un viaggio di sapori che parte dalla nostra amata Sicilia e arriva direttamente nel cuore dei nostri clienti. Scegliamo con cura ingredienti straordinari da piccoli produttori, celebrando così la nostra passione per la cucina tradizionale siciliana

sorrisi e sapori
i nostri beddi clienti

Vedere i nostri clienti aspettare con pazienza e poi sorridere mentre gustano i nostri pani cunzati, arancini e cannoli siciliani riempie il nostro cuore di gioia. Ogni sorriso è un ricordo del perché amiamo quello che facciamo, trasformando ogni servizio in un momento di condivisione e festa. La loro felicità è il miglior riconoscimento per la nostra passione e la conferma che, con Bedda, stiamo portando un pezzetto di Sicilia nel cuore delle persone.

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